P'UNGUARI JUÁTA REVISTA MULTIDISCIPLINARIA DE CIENCIAS
P'UNGUARI JUÁTA es una revista académica multidisciplinaria del Instituto Tecnológico de Ciudad Altamirano, orientada a la difusión de investigaciones originales, revisiones teóricas, ensayos académicos y experiencias metodológicas en áreas científicas, tecnológicas y humanísticas. Su propósito es fomentar el diálogo entre disciplinas y promover la generación de conocimiento con impacto académico y social. Publica artículos en acceso abierto, bajo revisión por pares, y está dirigida a investigadores, docentes, estudiantes de posgrado y profesionales interesados en la producción científica de calidad.
Viabilidad y germinación de semilla de biznaga nativa en el centro-norte de Sinaloa
Las cactáceas contienen vasta diversidad. Se ubica como el país que alberga la mayor cantidad de especies de esta familia. Son llamadas “cactus”, entre las que destacan las pitayas, nopales y biznagas. Por su importancia alimenticia, forrajera, medicinal, cosmética, ornamental, su amplia diversidad desde el punto de vista morfológico, ecológico, y ser especies raras, son depredadas por coleccionistas o extraídas para su comercialización, convirtiéndolas en un grupo sensible a la extinción. El presente proyecto permitió generar protocolos de viabilidad y germinación de semillas de frutos de biznaga colectados en diferente hábitat de la región centro-norte de Sinaloa. Se colectaron 62 muestras de frutos de biznagas en 26 localidades, durante junio y julio 2023. Se sacaron las semillas de los frutos, se contaron y se dejaron en agua destilada por 24 horas en la oscuridad a una temperatura de 24 ± 2 °C para verificar su viabilidad. También se hizo una prueba con tetrazolio al 1 %. Después, se realizó una prueba física (abrasión). Se extrajeron sus semillas, se contabilizaron y se mantuvieron por 24 horas en agua destilada en condiciones de oscuridad a 24 ± 2 °C para su viabilidad; adicionalmente, se realizó la prueba con tetrazolio al 1 %; posteriormente, física (abrasión). Mecánica y química (i mexicanas, en ácido: ácido sulfúrico y ácido giberélico (giberélico GA3). Los resultados fueron positivos con respecto a lo esperado. Este proyecto da la pauta, como lo manifiestan diferentes grupos de trabajo, para que a través del tiempo aportemos investigación dirigida a conocer la capacidad germinativa, principalmente en especies endémicas y silvestres mexicanas, como del grupo de las cactáceas. Además, que se pueda extrapolar a otras especies amenazadas o en riesgo de extinción.
Cactus, germoplasma, biznaga, viabilidad, germinación
Derechos de autor 2025 P'UNGUARI JUÁTA REVISTA MULTIDISCIPLINARIA DE CIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Estudio sobre la sostenibilidad y viabilidad nutritiva del grillo doméstico (Acheta domesticus).
De acuerdo con los datos estadísticos de la Organización de las Naciones Unidas en su informe del 2024, se prevé que para el año 2050 se tenga un aumento poblacional significativo al actual, lo que conllevaría que la alimentación sostenible se vea insuficiente, si no se consiguen nuevas fuentes de obtención de proteínas animales. El grillo doméstico (Acheta domesticus) ha sido estudiado como una fuente prometedora de proteína sostenible para la industria alimentaria desde hace muchos años en países asiáticos y europeos. Esta revisión sistemática analiza estudios recientes sobre su perfil nutricional, propiedades tecnofuncionales y aplicaciones en productos proteicos, destacando avances en métodos de extracción, evaluación sensorial y seguridad alimentaria para establecer una base documentada que pueda ser utilizada para la formulación de nuevas formas de alimentación sostenible. Es importante continuar avanzando en nuevas investigaciones sobre la producción a gran escala del grillo (Acheta domesticus), ya que hasta el momento no hay este tipo de desarrollo a nivel industrializado; con ello se podría potenciar el sector financiero y económico de los agricultores en el país.
barra nutritiva, grillo doméstico, viabilidad, sostenibilidad
Niveles de riego en la producción de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) en invernadero
Para cuantificar y mejorar el uso eficiente del agua (UEA) en la producción del chile habanero (Capsicum chinense Jacq) en Yucatán, se determinó el efecto de niveles de evapotranspiración potencial (60, 80 y 100%) estimados mediante un tanque evaporímetro clase A sobre 3 genotipos de chile habanero. Se evaluó el contenido de humedad gravimétrica del suelo cada 21 días después del trasplante (ddt), la conductancia estomática (C.E.), tasa transpiratoria (T.T.) con un porómetro y la cantidad de luz con un fluxometro a los 58, 86, 142 y 190 ddt, se midió la altura y diámetro final del tallo, biomasa seca total y rendimiento de ocho cosechas, así como el índice de cosecha (I.C.) y UEA. Los tratamientos se distribuyeron en un diseño de bloques completos al azar con un arreglo factorial de 32 con cuatro repeticiones. Los datos se analizaron con el paquete estadístico SAS y la comparación de medias mediante la prueba de Tukey (P≤0.05). No se encontró efecto para la interacción, siendo similares en los mayores niveles de ETo en el contenido de la humedad y diferente el genotipo ITH225 a los 77 ddt, el mismo comportamiento se observó para la biomasa seca total y el rendimiento siendo el mejor genotipo Seminis, sin embargo, ambos factores fueron iguales en la C.E., T.T. y cantidad de luz. Los niveles de ETo fueron semejantes en la altura y diámetro final del tallo siendo el mejor genotipo ITH225, obteniendo similitud al aplicar los máximos niveles de agua para el I.C. Palabras clave: Estrés, uso eficiente de agua, evapotranspiración potencial, rendimiento.
Estrés, uso eficiente de agua, evapotranspiración potencial, rendimiento.
Principales aspectos de la Reforma a la Ley Antilavado (LFPIORPI)
El lavado de dinero es un fenómeno complejo y transnacional que afecta la estabilidad financiera, la seguridad jurídica y la gobernanza global, por lo que requiere un enfoque integral basado en cooperación internacional, inteligencia financiera y participación del sector privado. Este artículo, realizado bajo un enfoque documental y cualitativo, mediante la revisión, análisis y sistematización de fuentes normativas, académicas y técnicas relacionadas con la prevención del lavado de dinero, el financiamiento al terrorismo y la reforma de 2025 a la Ley Antilavado, destaca su importancia en la modernización del marco jurídico mexicano frente a dichas amenazas. La reforma atiende observaciones del Grupo de Acción Financiera Internacional y busca fortalecer la transparencia, la trazabilidad y la supervisión de actividades vulnerables. Entre los cambios más relevantes se encuentran: inclusión del financiamiento al terrorismo como delito, obligación de identificar al beneficiario final con un umbral accionarial reducido al 25 %, uso de la UMA sustituyendo al salario mínimo para sanciones y umbrales, incorporación de sistemas automatizados de monitoreo, auditorías internas y externas; y la capacitación obligatoria del personal. Amplía el catálogo de actividades vulnerables, incluyendo operaciones con criptomonedas, fideicomisos y sectores profesionales no financieros. Introduce un enfoque basado en riesgos, que permite ajustar las obligaciones según el nivel de exposición de cada actividad, evitando cargas excesivas para sectores de bajo riesgo. En conclusión, este cambio normativo no solo alinea a México con estándares internacionales, sino que impulsa una cultura de cumplimiento ético y preventivo, consolidando al país como un actor comprometido con la integridad financiera y la seguridad global.
Caracterización de celdas Peltier para la generación sostenible de agua atmosférica por condensación
Se caracterizó el desempeño térmico de una celda termoeléctrica Peltier aplicada a la generación de agua atmosférica bajo cuatro configuraciones: ambiente exterior, contenedor con inyección de aire caliente, contenedor con inyección de aire ambiente y contenedor con aire estático. El sistema incluyó sensores digitales de temperatura y humedad relativa, y se calculó el punto de rocío mediante la ecuación de Magnus–Tetens para determinar las condiciones de condensación. Los resultados mostraron que las configuraciones con ambiente exterior e inyección de aire ambiente mantuvieron la cara fría por debajo de la temperatura de rocío durante la mayor parte del ensayo, logrando condensación sostenida. La inyección de aire caliente redujo la eficiencia por sobrecarga térmica, mientras que el aire estático limitó la condensación por falta de renovación de vapor. Se concluye que el rendimiento de la celda depende del gradiente térmico respecto al punto de rocío y de la disponibilidad de vapor en el entorno inmediato, factores clave para optimizar sistemas de generación de agua atmosférica en condiciones reales.
Generación de agua atmosférica, celda Peltier, condensación, gradiente térmico y humedad.
Impacto de la Inteligencia Artificial en el campo de la contabilidad en México
El presente trabajo de investigación tiene el objetivo de identificar los efectos de la inteligencia artificial (IA) en la profesión contable en México para determinar cuáles son las aportaciones o afectaciones que esta tecnología puede hacer en dicha área. Se utiliza una metodología cualitativa para considerar las opiniones de un panel de expertos que proporcionaron información valiosa sobre cómo ha impactado el uso de la IA en México desde su ejercicio cotidiano en diversas áreas, tales como la asesoría contable, la administración pública, el sector financiero, la docencia y por parte de una empresa proveedora de software. Entre los resultados más importantes, destaca en primer lugar el Sistema de Administración Tributaria como un impulsor del uso de herramientas de IA para hacer más eficiente la recaudación tributaria. Además, el papel del Contador Público cobra relevancia como un asesor fiscal que requiere mayor preparación no solo en materia fiscal, sino también en el uso de las herramientas tecnológicas. El presente artículo se enmarca en un proyecto internacional entre la Universidad Libre de Colombia, seccionales Cali y Pereira, Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium y la Universidad Autónoma de Querétaro por ahora se presentan resultados parciales.
Estudio teórico de la adsorción del colorante Reactive Black 5 en un hidrogel de quitosano
El colorante Reactive Black 5 (RB5) es ampliamente utilizado en el sector textil a pesar de que es muy contaminante. ¿Qué opciones se tienen para disminuir la contaminación que se genera? Una solución es el uso de hidrogeles a base de polímeros naturales como el quitosano. El objetivo del presente estudio es utilizar un modelo de química computacional como el método semi-empírico PM3 (Parametric Method 3) para determinar como el colorante RB5 reacciona con el hidrogel. Primero, se diseñaron la molécula del RB5, hidrogel y el sistema RB5/hidrogel en el software HyperChem, enseguida se calculó la geometría de optimización utilizando el algoritmo de Polak-Ribiere, el cual resuelve sistemas de ecuaciones no lineales, finalizado la modelación, mediante la opción Compute, se obtienen las propiedades termodinámicas y QSAR, la opción de visualizar FTIR permite observar los espectros de FTIR de las moléculas individuales y la adsorción respectiva del colorante RB5. Finalmente, se obtuvo el mapa de la distribución electrónica. Los resultados indicaron que la adsorción fue espontánea y exotérmicamente con una energía de -33.47 Kcal/mol. El mecanismo presentó interacciones de puente de hidrógeno e interacciones n-π, siendo afectados por el tamaño de RB5.
Proceso de adsorción de ibuprofeno a diferentes temperaturas empleando método AM1 y modelación de Monte Carlo
Mediante la aplicación de la química computacional, se desarrolló el análisis informático de la adsorción de ibuprofeno (antiinflamatorios no esteroideos-AINEs) mediante hidrogeles de quitosano, en donde se empleó un método AM1 (Austin Model 1) con el objetivo de predecir el comportamiento del hidrogel en la adsorción. Se utilizó el método AM1 de mecánica cuántica para optimizar las estructuras y obtener un mecanismo de adsorción del ibuprofeno utilizando un hidrogel a base de quitosano, el cual se entrecruzó con glutaraldehído. Se determinaron propiedades termodinámicas y QSAR (relaciones cuantitativas estructura-actividad), los mapas de distribución electrónica y las vibraciones de FTIR (Espectro Infrarrojo con Transformada de Fourier) del ibuprofeno, hidrogel de quitosano y la adsorción ibuprofeno/hidrogel con la finalidad de determinar las interacciones intermoleculares presentes en las interacciones adsorbente-adsorbato. Además, se empleó la modelación de Monte Carlo a diferentes temperaturas, lo que indicó que la adsorción se lleva a cabo independientemente del cambio de la temperatura.
Análisis de la adsorción de ketoprofeno en hidrogeles de quitosano: Aplicación del método híbrido AMBER/AM1
El objetivo de esta investigación fue estudiar mediante química computacional la adsorción de antiinflamatorios no esteroideos (AINEs) como el ketoprofeno. Se utilizó un método híbrido que combina la mecánica molecular y la mecánica cuántica para determinar el proceso de adsorción empleando un hidrogel de quitosano/glutaraldehído. En primer lugar, se seleccionó el método Amber de mecánica molecular para analizar las moléculas de manera individual y posteriormente modelar la interacción del ketoprofeno y el hidrogel a través de la mecánica cuántica con el método AM1 (Austin Model 1). Se calcularon los mapas de potenciales electrostáticos para visualizar las regiones de carga positiva y negativa, y evaluar la distribución de las cargas eléctricas en las diversas simulaciones. Además, se realizaron análisis de propiedades QSAR (relaciones cuantitativas estructura actividad) para investigar la relación entre la estructura de los AINEs y su capacidad de adsorción en el quitosano entrecruzado. El análisis vibracional FTIR (Espectro Infrarrojo con Transformada de Fourier) indicó las principales vibraciones de la adsorción. También se obtuvieron las propiedades energéticas, como la energía libre de Gibbs, el calor de formación y el momento dipolar, para evaluar la estabilidad y la fuerza de las interacciones intermoleculares presentes en las interacciones adsorbente-adsorbato. La simulación de Monte Carlo indico que no hay cambios en la adsorción, es decir, el hidrogel es excelente adsorbente para la adsorción de ketoprofeno.
Derechos de autor 2026 P'UNGUARI JUÁTA REVISTA MULTIDISCIPLINARIA DE CIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Modelo neuronal para la identificación de elementos de protección personal
En entornos industriales, alrededor del 70 % de los accidentes se relacionan con el uso inadecuado o con la omisión del equipo de protección personal (EPP) y más del 85 % de los incidentes graves están asociados específicamente a la falta de casco, chaleco o guantes. Para abordar esta situación, en el presente estudio se muestra el desarrollo y la evaluación de un modelo de visión artificial basado en la arquitectura YOLOv8, entrenado con un conjunto mixto de aproximadamente 3,000 imágenes provenientes de fuentes libres y de campo, anotadas manualmente en siete categorías de EPP (Helmet, Ear-Protection, Boots, Glass, Gloves, Vest, Mask). Los resultados obtenidos muestran una precisión general de hasta 75.3 %, un recall de 73.6 %, y un mAP@50 de 75.9 %, con valores superiores al 83 % de aciertos en al menos tres clases: Gloves (89 %), Vest (89 %) y Glass (83 %), según la matriz de confusión. La clase con mejor desempeño fue Gloves, mientras que casco alcanzó un acierto del 85 %, y Vest se mantuvo entre las clases más robustas. El sistema se ejecuta por encima de 25 fotogramas por segundo en GPU, lo que permite su implementación en tiempo real en entornos industriales. Con estos resultados se confirma la viabilidad de implementar sistemas de monitoreo no intrusivos para mejorar la seguridad laboral, al ofrecer alertas en tiempo real sobre el cumplimiento de normativas de EPP.
Efecto de diferentes crioprotectores sobre la viabilidad de espermatozoides de verraco en trópico.
El objetivo del estudio fue determinar el efecto de diferentes crioprotectores sobre la viabilidad espermática. Se utilizaron 10 eyaculados de 3 verracos. Se tomaron muestras de semen de 40 mL (30x106 espermatozoides/mL). El diseño experimental fue completamente al azar con mediciones repetidas. Se formaron cinco tratamientos con glicerol (G) y trehalosa (TR); T1: G 6 % - TR 0; T2: G 3 % - TR 50 mM; T3: G 3 % - TR 100 mM; T4: G 1.5 % - TR 100 mM; y T5: G 1.5 % - TR 50 mM. Se utilizaron pajillas de 0.5 mL con 500x106 de espermatozoides; posteriormente, se congelaron y almacenaron en termo criogénico. Se descongelaron dos pajillas por tratamiento a 38 ºC por agitación durante 20 s y se diluyeron con VITASEM® (dilución 1:3). La viabilidad se determinó en microscopía de epifluorescencia. El porcentaje de viabilidad para los tratamientos 1, 2, 3, 4 y 5 fueron 56.4 ± 0.5; 55.5 ± 0.5; 54.3 ± 0.5; 53.5 ± 0.5 y 52.5 ± 0.5, respectivamente. No mostraron diferencia entre los tratamientos 1 y 2 (P> 0.05), pero sí en los tratamientos 3, 4 y 5 (P< 0.05). Se observó mayor viabilidad con glicerol 6 % y glicerol 3 % y trehalosa 50 mM. En conclusión, una mezcla de 3 % de glicerol con trehalosa 50 mM y 0.25 % de miel de abeja deshidratada es una opción para la conservación de espermatozoides de cerdo. Esto puede ser útil para la inseminación artificial en granjas de la Región de Tierra Caliente de Guerrero.
Seguridad alimentaria en la industria 4.0: control y monitoreo de cultivo hidropónico mediante microcontrolador ESP-32
La seguridad alimentaria es uno de los desafíos más apremiantes del siglo XXI. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), desde el informe Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de 1996. Más de 820 millones de personas padecen hambre, y se estima que la población mundial alcanzará los 9.7 mil millones para 2050, exigiendo un aumento del 50% en la producción de alimentos. En México aproximadamente el 60.8% de la población presenta algún nivel de inseguridad alimentaria; siendo 34.9% leve, 15.8% moderada y 10.1% severa, subrayando la necesidad de innovaciones en la agricultura. Métodos de agricultura controlada, como la hidroponía, los invernaderos y la acuaponía, optimizan recursos como el agua y los nutrientes, promoviendo una producción sostenible y asegurando un suministro constante de alimentos. Este estudio presenta un sistema hidropónico de raíz flotante basado en IoT, diseñado para controlar y monitorear parámetros clave del agua, como pH, temperatura y sólidos disueltos totales. El sistema cuenta con un módulo de control embebido de 32 bits con conectividad Wi-Fi y sensores que miden estas variables en tiempo real. El ajuste de pH se realiza mediante bombas dosificadoras, la temperatura se regula con un sistema de refrigeración, y la calidad del agua se gestiona mediante recirculación y filtrado. Para el monitoreo remoto, se emplearon los protocolos NTP y MQTT, permitiendo el almacenamiento de datos en la nube y la creación de informes históricos. Se realizaron dos experimentos con 12 semillas de lechuga romana cada uno, comparando un sistema manual y otro automático durante 9 días, en un ambiente de laboratorio sin control de factores externos a excepción del tipo de luz incidente. Al finalizar, se evaluó el tamaño promedio de las plántulas en ambos sistemas. Los resultados parciales mostraron que las plántulas monitoreadas de forma automática crecieron más rápido: El crecimiento promedio del sistema manual fue de 77 mm, mientras que el automático alcanzó 126 mm, un incremento del 63.64%. Además, la implementación de un sistema de control automatizado en el entorno hidropónico demostró tener un impacto significativo en la estabilidad y optimización de las variables ambientales clave. Esta tecnología promete mejorar la seguridad alimentaria y optimizar la producción agrícola en México.
Energía Biofotovoltaica como Generador Alterno de Energía Eléctrica
El impulso al desarrollo de las energías renovables permitirá reducir la contaminación y mejorar la calidad del aire, además de mantener los recursos naturales no renovables del planeta. Los organismos vegetales emplean una parte de la materia orgánica producida a través de la fotosíntesis para su crecimiento, y excretan el resto por las raíces; en su interacción con los microorganismos del ambiente liberan electrones, que son captados y almacenados para su posterior uso. La investigación denominada “Energía Biofotovoltaica como generador alterno de Energía Eléctrica” fue realizada por miembros de la comunidad del Colegio Americano Victoria. Determinar la viabilidad de un sistema de energías biofotovoltaicas como fuente de energía renovable sostenible y eficiente para disminuir la emisión de gases de efecto invernadero. El tipo de investigación es cuantitativa y se desarrolla en dos fases (documental y experimental). Se diseña un instrumento de recolección de datos (Hoja de datos y seguimiento) con una muestra piloto por conveniencia de 3 variedades de plantas ornamentales (citronella, helecho y corazón de Jesús). Se toman las lecturas de voltaje y la corriente de las muestras con multímetro y a través de un convertidor se almacena en una celda fotovoltaica. Se evalúan dos factores: las plantas y la dimensión de las macetas, los parámetros que se miden son el voltaje y corriente. El suelo se caracteriza según las variables PH, CE y ST. Se elabora el 100% de la propuesta de un sistema fotovoltaico con plantas endémicas de la región y su impacto positivo al medio ambiente al no generar CO2. Se determina la viabilidad del sistema biofotovoltaico en base a plantas ornamentales como una opción alternativa a la energía eléctrica tradicional y con ello mitigar el daño al medio ambiente que ocasionan las emisiones de CO2.
Efecto de la fórmula nutracéutica DiabePulp en el tratamiento auxiliar de la Hiperglucemia
La investigación se realiza por miembros de la comunidad del TecNM-Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria. México ocupa el 2º. lugar mundial con hiperglucemia y sus consecuencias son irreversibles en la salud, así como los altos desembolsos al sector salud y al bolsillo familiar; lo cual, conduce al desarrollo de una pulpa nutracéutica denominada “DiabePulp”. Hoy en día, el alimento funcional y nutracéutico es una oportunidad para la agroindustria debido a la creciente demanda que ha mostrado desde 2016, con una participación monetaria del 55% en el sector herbolario; por ello se desarrolla un producto auxiliar en el control de la hiperglucemia conjuntando las propiedades del neem, semilla de cilantro, canela, tamarindo y plátano verde. Desarrollar un nuevo producto nutracéutico elaborado a base de plantas medicinales, auxiliar en el tratamiento de la hiperglucemia para mejorar la calidad de vida física y emocional de las personas con este padecimiento. Se realiza en tres fases (documental, experimental y aplicada); el tipo de investigación es cuantitativa. El tipo de muestreo no probabilístico, se eligió una muestra piloto por conveniencia de 130 hiperglucémicos clasificadas en cuatro grupos. Se diseñaron cinco instrumentos y los marcadores de evaluación del padecimiento son: el nivel de glucosa en sangre, nivel de HbA1c y el ITB. Una pulpa nutracéutica hipoglucemiante que actúa como una insulina vegetal, con costo variable de $33.53; alcanzó un nivel de desarrollo TRL-9. Disminuye el nivel de glucosa en sangre de 120 mm/dL en promedio, evitando picos y mejora el 60% de la circulación sanguínea. La “pulpa nutracéutica DiabePulp” ayuda a reducir el nivel de glucosa en sangre, mejorando la calidad de vida física y emocional del hiperglucémico como la fatiga, dolor e insomnio, depresión, irritabilidad y ansiedad.
Biofiltro con sargazo para la absorción de contaminantes en aguas grises
Este proyecto de investigación se centra en el uso del sargazo, una macroalga marina abundante para la creación de biofiltros, donde se eliminarán residuos contaminantes encontrados en el agua del medio ambiente, ya que la contaminación del agua es un problema creciente en la actualidad, cual afecta de manera negativa a la salud humana. Esta tecnología busca proporcionar una solución sostenible al problema de contaminación del agua, aprovechando las propiedades del sargazo para mejorar su calidad y mitigar el cambio climático. El biofiltro propuesto utiliza sargazo como material principal, el cual cuenta con un sistema de flujo continuo y control de parámetros como lo son el pH, temperatura y el oxígeno. La investigación se centrará en la evaluación, eficiencia del biofiltro en la remoción de contaminantes, se desea obtener una eficiencia del 90% en la remoción de bacterias y 82 % en la remoción de metales pesados, además de analizar los mecanismos de remoción de contaminantes, encontrando que la adsorción y la degradación son los principales procesos involucrados. Para la optimización del biofiltro se centrará en ajustar el diseño y la operación para obtener una mejor eficiencia y evaluar su eficiencia en la remoción de colorantes y contaminantes del agua, manteniendo la eficiencia del biofiltro durante al menos un mes sin reemplazar el sargazo, y evaluar el impacto ambiental y económico del biofiltro en comparación con tecnologías convencionales.
Desarrollo de un nuevo producto cicatrizante pentaherbolario-paliativo utilizando como marcadores el propio pie diabético
La investigación la realizan miembros del Colegio Americano Victoria y el TecNM-Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria en Ciudad Victoria, Tamaulipas, México. La hiperglucemia no controlada, con el tiempo causa serios problemas de salud como el pie diabético (PD). En México, 47.6% de pacientes con hiperglucemia desarrollan úlcera en el transcurso de su vida y 80% de las amputaciones son consecuencia del PD. 7 de cada 10 amputados fallecen a los 5 años. Desarrollar un nuevo producto basado en la medicina alternativa y paliativa para tratar las úlceras del PD, utilizando como marcadores de diagnóstico y evaluación el mismo PD. El tipo de investigación es cuantitativa y el diseño metodológico es documental-experimental-aplicada, con tipo de muestreo no probabilístico con muestra piloto por conveniencia de 160, clasificados en cinco grupos. La fórmula tópica se elabora con semilla de cilantro, canela, mahuacata, romero y pimienta de cayena. Se diseñan tres instrumentos de medición, para el diagnóstico (Expediente, Historia Clínica y Seguimiento, Encuesta de opinión sensorial y Cuestionario FHSQ) y evaluación se utilizan como marcadores el propio pie de los sujetos de estudio; así como también las pruebas de sensibilidad, filamento casero, grados Wagner, Índice tobillo-brazo y el sistema de 3 dimensiones. Para el análisis de datos se utiliza la estadística descriptiva -distribución de frecuencias-. Reduce 50% el tiempo de cicatrización, mejora 80% la neuropatía y 60% la isquemia y el producto alcanza nivel TRL-9. La pomada ayuda a mejorar y prevenir el PD grados W0-W3, mitigando el dolor, regenerando los tejidos y acelera el proceso de cicatrización.
Reutilización de aguas residuales en el TecNM – Tláhuac
El agua es un elemento esencial para todo ser vivo, como parte de su composición, su ecosistema. Con el crecimiento de la población humana en el planeta, y la necesidad de agua para uso doméstico, agrícola e industrial, se requieren grandes cantidades de este líquido vital, aumentando así la contaminación. Por necesidad, los humanos han buscado formas de reutilizar el agua contaminada, intentando eliminar todos los contaminantes a través de procesos físicos, químicos y biológicos. Este trabajo propone un sistema experto basado en lógica difusa para apoyar la toma de decisiones en proyectos de reúso de aguas residuales domésticas tratadas. La herramienta hidroinformática diseñada estima el potencial de reúso de las aguas residuales tratadas con base en factores como el índice de escasez y la eficiencia de DBO5. Este proyecto se llevó a cabo debido a la necesidad de saber si el agua descartada para el lavado de manos en los sanitarios y las dos cafeterías del TecNM - Tláhuac es apta para el riego de jardines y para el reúso de sanitarios. Se tomaron muestras del afluente y efluente de dicha agua para su análisis en el laboratorio de calidad del agua de la Dirección de Riego y Drenaje de la UAAAN, con el fin de determinar la calidad del agua tratada. Se compararon los resultados con la NOM-001-SEMARNAT-1996 y la NOM-003-SEMARNAT-1997, arrojándose que el agua tratada cumple con las dos normas mencionadas, así como con su calidad agronómica. Se realizaron estudios de salinidad, obteniendo agua C3S1.
Sistema de Biodigestor y Plantas Fitorremediadoras para Cultivos Ornamentales
El estudio propone un sistema biodigestor complementado con plantas ornamentales fitorremediadoras para poder transformar los residuos orgánicos en lodos, para posteriormente brindarles un segundo uso y de esa manera reducir la contaminación presente en agua y suelos. Esta integración de factores, permite la facilitación de la reutilización de aguas tratadas y mejoras en la calidad del suelo y los cultivos ornamentales, promoviendo una gestión sostenible de residuos. Para el desarrollo de este estudio, la investigación se basa en el muestreo de agua conforme a la NOM-001-SEMARNAT-2002, recolectando muestras en el Tecnológico de Estudios Superiores Ixtapaluca. Fueron utilizados tres contenedores con diferentes volúmenes para analizar la resistencia de especies ornamentales fitorremediadoras, realizando un enfoque específico en ejemplares como el girasol (Helianthus annuus), teléfono (Epipremnum aureum) y bambú (Bambusoideae) durante un periodo de 16 días. Posterior a esto las muestras fueron llevadas a laboratorio para ser sometidas a pruebas de pH, nivel de turbidez, procedimiento de tinción Gram y análisis bacteriológico para la identificación de microorganismos presentes. Los resultados obtenidos permitieron la comparación de la eficiencia del sistema en la eliminación de contaminantes. El enfoque, no solo mejora la calidad del agua y suelo, sino también permite la reducción de costos y genera un fortalecimiento en la aplicación de prácticas sostenibles en los cultivos ornamentales.
Guía de Mantenimiento de software y hardware para reducir la basura electrónica
Hoy en día, existe un alto índice de basura electrónica que contamina el medio ambiente y una alta necesidad de mejorar la estabilidad, seguridad y eficiencia de los sistemas informáticos; debido a la falta de un mantenimiento adecuado los tiempos de inactividad no planificada y la pérdida de vulnerabilidad de seguridad, que ocasiona que el equipo computacional tenga una vida útil muy acortada, provocando más desechos electrónicos. El proyecto SOMAG se desarrolla en el Instituto Tecnológico de Cd. Victoria, Tam, México. Mejorar la estabilidad, seguridad y eficiencia de los sistemas informáticos (computadoras), así como extender su vida útil y fomentar la reutilización de tecnología en desuso. El proyecto se realiza con la metodología STEAM. Se selecciona una muestra piloto por conveniencia de 50 usuarios de sistemas informáticos. Los instrumentos de medición son un cuestionario de diagnóstico y una encuesta de satisfacción de la App. Se determinan los indicadores de desempeño del software y del hardware en función de la refrigeración, rendimiento, seguridad y conectividad. La guía se sometió a los criterios de usabilidad alcanzando su funcionalidad y eficiencia, pruebas RDW, así como un alto nivel de satisfacción del usuario. La guía SOMAG se desarrolla e implementa al 100%, alcanza la eficiencia funcional de las computadoras y por ende el aumento de su vida útil con la finalidad de retrasar su tiempo de obsolescencia y se conviertan en basura electrónica, además de ser reutilizado por estudiantes de zonas vulnerables y disminuir la brecha digital. La guía SOMAG realiza un diagnóstico al hardware y software que garantiza la operación y estabilidad continua, ello se refleja en la eficiencia operativa, alarga la vida funcional de la computadora y su reutilización por terceros de la tecnología en desuso.
Diseño y desarrollo mecánico de un sistema de entrenamiento colaborativo basado en robots para aplicaciones de agricultura de precisión
La agricultura de precisión enfrenta desafíos en la eficiencia y productividad, especialmente en el proceso de envasado y almacenaje de productos agrícolas. La falta de automatización en estas etapas puede generar pérdidas económicas y de tiempo. El presente proyecto busca desarrollar un sistema de entrenamiento para mejorar la eficiencia en el envasado, transporte y almacenaje de productos agrícolas. El sistema se basa en una estructura que permite la automatización de estos procesos, utilizando un robot colaborativo que simula las condiciones de trabajo en una industria. El sistema permitirá a los trabajadores practicar y mejorar sus habilidades en un entorno seguro y controlado. La importancia de implementar un sistema de entrenamiento automatizado radica en la capacidad de mejorar la eficiencia y productividad en las líneas de producción de interés, reducir los costos y mejorar la calidad del producto final. Además, permite a los trabajadores desarrollar habilidades específicas y adaptarse a nuevas tecnologías, lo que es fundamental en la agricultura de precisión. El diseño mecánico del sistema, realizado con SolidWorks, es crucial para garantizar la precisión y eficiencia del sistema. SolidWorks permite crear modelos detallados y precisos de la estructura y los componentes del sistema, lo que facilita la identificación y resolución de problemas potenciales. Además, el software permite simular el funcionamiento del sistema, lo que ayuda a optimizar su diseño y mejorar su rendimiento.
Optimización de la producción de hidrogeno mediante electrólisis para mejorar la eficiencia energética
La optimización de la producción de hidrógeno mediante electrólisis para mejorar la eficiencia energética siendo clave para producir hidrógeno, El desafío principal radica en reducir el alto consumo de energía y los costos asociados para hacerlo competitivo con los combustibles fósiles limpios, especialmente cuando se utiliza electricidad proveniente de fuentes renovables. Alto índice de quema de combustibles fósil para cubrir la demanda de energía eléctrica, generando calentamiento global, degradación de suelo, pérdida de biodiversidad y problemas de salud. De igual manera impactan la viabilidad y eficiencia de su mismo proceso, lo que dificulta su implementación a gran escala creando ineficiencia energética. Demostrar la viabilidad de la producción de hidrogeno por medio de electrolisis para la mejora de la eficiencia energética al igual que optimizar las condiciones de operación, el uso de materiales más eficientes y duraderos en electrodos y catalizadores, así como integrar mejor el proceso con energías renovables para reducir los costos de producción de hidrógeno verde. La investigación es de tipo cuantitativa y propone una combinación de optimización de materiales catalíticos, ajuste de parámetros de operación (voltaje, temperatura, presión) y el desarrollo de algoritmos de control avanzados para operar de manera eficiente en función de la disponibilidad de energía renovable. También se exploran mejoras en el almacenamiento y transporte del hidrógeno producido. Las tecnologías de electrólisis muestran una mejora moderada en la eficiencia, aunque los costos siguen siendo elevados debido a los materiales utilizados. Se determina la corrida financiera y viabilidad técnica de la producción de hidrógeno verde a través de la electrólisis optimizando la operatividad y materiales.
Aprovechamiento integral de mango criollo (Mangifera Indica L.) en la región de Acatlán
A pesar de las condiciones climáticas que se presentan en la región mixteca del estado de Puebla ciertos árboles frutales se han adaptado. Existe registro que en el año 2011 se produjeron aproximadamente 8,167 Ton/año de mango criollo, en los meses de abril hasta agosto, y solo el 5.62% se consumieron localmente en fresco y en conservas. Durante la temporada de producción se presentan una serie de problemas, entre los que se encuentran la saturación del mercado por la sobreproducción de este fruto, unidades de producción pequeñas y dispersas, problemas fitosanitarios y problemas de calidad (tamaño y madurez) además, de la inexistencia de empresas procesadoras de este fruto en la mixteca baja poblana. El TecNM: Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio con la implementación del proyecto “Aprovechamiento integral de mango del mango criollo (Mangifera Indica L.) en la región de Acatlán pretende generar alimentos a partir de la pulpa y subproductos de este fruto y así incentivar el desarrollo socioeconómico de la región de Acatlán para impulsar la generación de empleos, en una región con elevado índice de migración, así como la transferencia científica y tecnológica entre los productos de este fruto. Por medio de este proyecto de innovación tecnológica, en el cual participan docentes y estudiantes, se pretende transformar y conservar la pulpa del mango mediante la deshidratación y fortificación con cloruro de calcio, obtener pectinas de cáscara y polvos de cáscara, semilla y pulpa para mejorar el aporte nutricional y funcional de productos de panificación. Este proyecto se alinea a la Agenda estratégica de autosuficiencia alimentaria y rescate del campo mexicano, a través del objetivo estratégico 1, trabajando en su implementación para reducir las pérdidas anuales de la elevada producción de este fruto. Todos productos alimentarios obtenidos son alternativas que los productores de mango de la región de influencia del TecNM: Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio pueden considerar para la generación de fuentes de empleo y beneficios económicos.
Elaboración de una inteligencia artificial para la eficiencia de la energía verde
El desarrollo de una inteligencia artificial (IA) enfocada en la optimización de la eficiencia energética se enmarca en el ámbito de las energías renovables, principalmente en la generación, distribución y consumo de energía verde. La tecnología busca mejorar la sostenibilidad y reducir la huella de carbono en áreas como la energía solar, eólica e hidroeléctrica. El desafío central es la intermitencia y la gestión eficiente de las fuentes de energía renovable, como la solar y la eólica, que dependen de factores climáticos. Esto genera dificultades en la planificación y el suministro constante de energía, además de problemas relacionados con el almacenamiento y la distribución de la energía generada. Desarrollar un sistema basado en inteligencia artificial que pueda optimizar el uso de las energías renovables, reduciendo desperdicios, mejorando la previsión de la producción y facilitando la toma de decisiones en tiempo real para un consumo eficiente.. El tipo de investigación es cuantitativa. La metodología involucra la recopilación de datos a través de sensores y sistemas de monitoreo en tiempo real para predecir la generación de energía y gestionar la distribución. Se utilizan algoritmos de machine learning para identificar patrones de consumo y demanda, optimizando la asignación de recursos energéticos en función de las necesidades y la disponibilidad de fuentes renovables. Los resultados esperados incluyen una mayor precisión en la predicción de la generación energética, una reducción significativa de los desperdicios de energía y una optimización en el balance entre la oferta y la demanda, mejorando la eficiencia del sistema energético. Se desarrolla un sistema vasado en IA que optimiza el uso de energía verde, reduciendo desperdicios y promoviendo un consumo eficiente.
La efectiva vinculación entre las instituciones de educación superior con la industria automotriz en el estado potosino: caso de estudio de la empresa Universal Value-Added Services – México AKA LINC
Actualmente, las Instituciones de Educación Superior (IES) se suman a los cambios globalizantes partiendo de una reingeniería curricular en sus procesos administrativos adaptando la oferta educativa a las necesidades de un mercado, a efectos de contribuir en la competitividad de su cadena de valor. En la economía del estado Potosino hoy en día se destaca la importancia que tiene la Industria Automotriz, partiendo de que es fundamental para dicha industria pueda contar con talento humano calificado y competitivo a lo cual el día de hoy se torna como latente problemática en el Estado Potosino. La presente investigación considera el caso de estudio de la empresa Universal Value-Added Services – México aka LINC ubicada en San Luis Potosí, teniendo como objetivo identificar y analizar las estrategias empresariales que sigue la empresa para la captación de capital intelectual, así como mecanismos de desarrollo y efectivos programas de vinculación que tienen con IES. Dicha investigación se acompaña de una metodología de tipo descriptiva y analítica a través de investigación de campo con entrevistas de profundidad semi estructuradas así como revisión documental de literatura. Los resultados arrojan las estrategias que sigue la empresa para el logro de una efectiva vinculación con las Instituciones de Educación Superior, así como demuestran los programas que actualmente operan para el desarrollo del estudiante en formación, como de sus propios colaboradores que obedezcan a las necesidades que el mercado laboral demanda.
Control de mano robótica usando señales electromiográficas superficiales (EMG´S)
Este trabajo presenta un sistema de control para una mano robótica utilizando señales electromiográficas (EMG) una técnica utilizada en la rehabilitación y control de prótesis en Norteamérica, Europa y Asia desde los años 2000 para detectar los movimientos de la mano humana. El problema planteado es cómo replicar de manera eficiente los movimientos de abrir y cerrar la mano en una prótesis robótica, utilizando sensores de bajo costo y una configuración sencilla, así mismo el objetivo es desarrollar un método que permita controlar una mano robótica mediante la actividad muscular del antebrazo, utilizando solo tres electrodos superficiales y una unidad de medición inercial (IMU). Los antecedentes teóricos que sustentan el uso de señales EMG se basan en la capacidad de estas señales para detectar la actividad eléctrica generada por los músculos durante la contracción. La metodología consistió en colocar dos electrodos en los músculos extensores de los dedos del antebrazo y un electrodo de referencia en el codo. Las señales EMG se capturaron a una frecuencia de 100 Hz y se procesaron para eliminar picos no deseados. Se estableció un umbral de activación que diferenciara entre los movimientos de abrir y cerrar la mano. Además, se empleó una IMU para la rotación de la mano. Los resultados muestran que con esta configuración se pueden distinguir claramente dos gestos: mano abierta y cerrada. Al superar el umbral de señal EMG, la mano robótica replicó con precisión los movimientos de la mano humana. También se controló el giro del antebrazo con la IMU, logrando un control completo de la mano robótica.
Implementación de la metodología 5s para mejorar la gestión de desechos en los procesos de almacenamiento: un estudio aplicado
La falta de organización en el almacén puede generar pérdidas importantes para la empresa, como paros en las líneas de producción por falta de materia prima o componentes, mala atención al cliente, disminución en las ventas del producto y elevados costos de almacenamiento en los inventarios y almacenes. Por este motivo, es imprescindible la implementación de medidas de control en las políticas de suministro y salvaguarda dentro del almacén. El presente caso estudio tiene como objetivo la implementación de la metodología 5S en los procesos de almacenamiento de una empresa de alimentos, para reducir desperdicios y mejorar la eficiencia operativa. La investigación se realizó mediante un estudio de campo, en el que se analizó y evaluó el estado inicial del almacén y se aplicaron las cinco etapas de la metodología 5S: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke. Los resultados mostraron una mejora del 67% en la eficiencia del almacén, disminuyendo significativamente los tiempos de carga y descarga, así como los errores operativos. Por lo cual se pudo concluir que la implementación de la metodología 5S es una herramienta efectiva para incrementar la productividad y reducir los desperdicios en los procesos de almacenamiento."
Calidad de semen con diferentes crioprotectores en verracos destinados a la inseminación artificial en condiciones de trópico
El objetivo fue determinar el efecto combinado de crioprotectores sobre los parámetros seminales. Se utilizaron 10 eyaculados de 3 verracos híbridos, en la Región de Tierra Caliente. No se cuenta con una investigación con esta combinación de aditivos para criopreservacion de semen porcino. Se tomaron muestras semen de 40 mL (30×106 espermatozoides/mL). El diseño experimental fue completamente al azar con mediciones repetidas. Se formaron tres tratamientos: T1: 6 % Glicerol y 1.5 % SDS; T2: 3 % Glicerol, 0.25 % miel de abeja, trehalosa 100 mM y 1.5 % SDS; T3: 1.5 % Glicerol, 0.25 % miel de abeja, trehalosa 100 mM y 1.5 % SDS. Se utilizaron 500×106 espermatozoides en pajillas de 0.5 mL, posteriormente se congelaron y almacenaron en termo criogénico. Se descongelaron dos pajillas por tratamiento a 38º C por agitación durante 20 s y se diluyeron con VITASEM®. Las variables seminales evaluadas fueron movilidad y viabilidad con tinción de eosina-nigrosina a los 0 y 15 minutos posdescongelación. El porcentaje de movilidad espermática a la descongelación para los tratamientos 1, 2 y 3 fueron 35±2.2, 37±2.1; 33±1.5, 39±1.2; 36±1.6, 37±1.5 y el porcentaje de viabilidad fue 54±1.1, 54±0.7; 53±2.4, 53±2.3; 51±2.9, 55±2.5 a los 0 y 15 minutos respectivamente, no se encontraron diferencias entre tratamientos (P > 0.05). En conclusión, las diferentes combinaciones de crioprotectores fueron efectivos manteniendo la calidad del semen, sin embargo, la viabilidad espermática fue diferente entre verracos destinados a la inseminación artificial en el trópico de Guerrero.
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Proceso de Purificación de Agua Turbia y Mejoramiento de la Calidad del Agua Entubada
El proceso de purificación de agua turbia y mejoramiento del agua entubada utiliza un granulado de cilantro, semilla de tamarindo y flor de jamaica denominado JaCiTa. Problemática. Alto consumo de agua embotellada provocando más botellas plásticas desechables rodando por las calles y contaminando el medio ambiente, y el alto volumen de agua utilizada para su manufactura. Objetivo. Definir una propuesta alternativa al consumo de agua embotellada basada en un proceso de purificación de agua turbia y mejoramiento de la calidad del agua entubada utilizando plantas para mitigar el daño al medio ambiente que ocasionan las botellas plásticas desechables. Metodología. Tipo de investigación cuantitativa y se desarrolla en tres fases (documental-experimental-aplicada). Las variables dependientes son PH, conductividad, turbidez y patógenos; las independientes son alcalinidad, solidos totales, coliformes y cloruros. Se diseñan dos instrumentos de recolección. Se selecciona una muestra piloto por conveniencia de 33, clasificadas en tres grupos (agua turbia, agua de río y agua entubada). Se lleva a cabo el experimento, aplicando el granulado a las muestras. Se realizan análisis fisicoquímicos y prueba microbiológica a las muestras recolectadas y con JaCiTa; se toman las lecturas de las variables con el multiparámetro digital de PH (pH), EC (us/cm), cloruros (mg/L Cl-), turbiedad (NTU) y alcalinidad, dureza total y TDS (ppm). Se testearon 500 muestras gratis de agua JaCiTa. Resultados. Elimina la salmonela y E.Coli, nivela el PH en 7.0, alcanza los parámetros de la pureza del agua, disminuye el 57% del consumo de agua embotellada y 95% prefieren el agua JaCiTa. Conclusiones. El granulado JaCiTa purifica agua turbia y mejora el agua entubada, es una opción alternativa al consumo de agua embotellada, mitigando el daño al medio ambiente que ocasionan uso y manufactura de las botellas desechables.
Control de Mano Robótica Usando Señales Electromiográficas Superficiales (EMG´s)
Este trabajo presenta un sistema de control para una mano robótica utilizando señales electromiográficas (EMG) una técnica utilizada en la rehabilitación y control de prótesis en Norteamérica, Europa y Asia desde los años 2000 para detectar los movimientos de la mano humana. El problema planteado es cómo replicar de manera eficiente los movimientos de abrir y cerrar la mano en una prótesis robótica, utilizando sensores de bajo costo y una configuración sencilla, así mismo el objetivo es desarrollar un método que permita controlar una mano robótica mediante la actividad muscular del antebrazo, utilizando solo tres electrodos superficiales y una unidad de medición inercial (IMU). Los antecedentes teóricos que sustentan el uso de señales EMG se basan en la capacidad de estas señales para detectar la actividad eléctrica generada por los músculos durante la contracción. La metodología consistió en colocar dos electrodos en los músculos extensores de los dedos del antebrazo y un electrodo de referencia en el codo. Las señales EMG se capturaron a una frecuencia de 100 Hz y se procesaron para eliminar picos no deseados. Se estableció un umbral de activación que diferenciara entre los movimientos de abrir y cerrar la mano. Además, se empleó una IMU para la rotación de la mano. Los resultados muestran que con esta configuración se pueden distinguir claramente dos gestos: mano abierta y cerrada. Al superar el umbral de señal EMG, la mano robótica replicó con precisión los movimientos de la mano humana. También se controló el giro del antebrazo con la IMU, logrando un control completo de la mano robótica. En conclusión, el uso de tres electrodos y un umbral definido permitió replicar los movimientos básicos de la mano con un control eficiente, lo que demuestra que es posible desarrollar prótesis robóticas simples y accesibles basadas en señales EMG.
Uso de las TIC’s en el desarrollo del Programa Institucional de Tutorías del IT Cuenca del Papaloapan. Caso: 3ºs semestres de Ingeniería en Agronomía
Para el Tecnológico Nacional de México (TecNM®) la implementación del programa institucional de tutorías conlleva el alcance de importantes objetivos como la disminución de los índices de reprobación y deserción, la ampliación del campo de actividad del docente, el incremento de la calidad y la competitividad de los programas educativos. Con el objetivo de analizar la percepción de los alumnos ante este proceso y, de la efectividad del programa de tutorías, se realizó una encuesta virtual desarrollada en Microsoft Forms® a la totalidad de la población de los terceros semestres de la carrera de Ingeniería en Agronomía del I. T. Cuenca del Papaloapan (ITCP), para determinar la periodicidad de las tutorías, el manejo de la información por parte del tutor, la percepción de deserción, así como las tecnologías empleadas para el desarrollo de las tutorías, dando como resultado en la periodicidad que las tutorías se llevaron a cabo semanalmente (60%), quincenal (35%) y sin tutorías (5%); la información proporcionada fue considera altamente relevante (45%), muy relevante (30%) y poco relevante (12%), el resto fue sin relevancia y ni poca o mucha relevancia; el 70% de los alumnos se siente respaldado por su tutor y el 86% de los estudiantes considera que la tutoría los apoya en su vida institucional formativa; con respecto a la deserción 28% respondieron que no existió, 23% de 1 a 2, 26% de 3 a 5 y 23% que más de 5 lo hicieron; Así mismo, los tutores emplearon cañón y laptop para sus sesiones, así como el correo institucional y la plataforma Teams®. Los estudiantes consideran importante el programa de tutoría y lo perciben como un apoyo para su desarrollo académico, personal y profesional. El uso de las Tic´s por el docente apoya al proceso de acompañamiento que brinda el tutor al estudiante.